Nếu ai đã từng thấy trên phim ảnh mùa thu sắc vàng của Hàn Quốc thì mới chỉ thấy được một phần của mùa thu. Đến đây chúng ta mới cảm nhận hết được cái mùa thu đẹp đến nao lòng mà không có bút mục nào kể hết được. Hôm nay chúng ta cùng du lịch Vietnam Vacations tìm hiểu về loài cây mùa thu huyền thoại Hàn Quốc nhé.

Ngân Hạnh( bạch quả) là cây thân gỗ lâu niên, có thể sống tới 1000 năm với chiều cao 50m. Cây lâu năm có tán cao nhọn, cành dài và gồ ghề. Cây non thường cao và mảnh dẻ, ít phân cành. Lá cây Ngân Hạnh dài tầm 5 – 10cm có hình giống chiếc quạt xòe ra hai phía nên nó còn có tên gọi khác là rẻ quạt. Các lá Ngân Hạnh ở các cành non dài thông thường có vết khía hình chữ V hay có thùy, mọc so le và cách nhau đều đặn. Về mùa thu lá ngân hạnh chuyển thành màu vàng rực và sau đó rụng dần trong khoảng  2 tuần. Những chiếc lá trở nên lộng lẫy, tung mình theo gió tạo nên khung cảnh lãng mạn. Chính bởi vậy nó thuộc cây được trồng phổ biến ở nhiều nơi tại đất nước Hàn Quốc.

Cây Ngân hạnh trong ẩm thực
 Hạt ngân hạnh là một trong các thực phẩm truyền thống của người Trung Quốc được sử dụng trong món cháo, và thường được làm trong các dịp đặc biệt như lễ cưới hay Tết Nguyên Đán.
 

Cây Ngân hạnh trong y học
Các nhà khoa học đã tìm hai thành phần trong cây Ngân Hạnh có tác dụng làm thuốc là: flavonoids và terpenoids . Flavonoid là chất chống oxy hóa thực vật có tác dụng bảo vệ các dây thần kinh , cơ tim , mạch máu, và võng mạc khỏi bị hư hại .trong khi Terpenoid giúp cải thiện lưu lượng máu bằng cách làm giãn nở các mạch máu và làm giảm độ dính của tiểu cầu.
 

Ý nghĩa cây Ngân Hạnh 
Sự mạnh mẽ, ngoan cường vượt lên mọi nghịch cảnh. Đặc biệt, cây Ngân hạnh là loài cây thiêng, biểu tượng cho sự bền vững và trường tồn giống như tin thần của người Hàn Quốc. Cây còn tạo sự thanh bình, phồn thịnh và phát triển. Bên cạnh đó, cây Ngân hạnh còn có khả năng hấp thụ khí thải, bụi công nghiệp. Cây hút khí Carbonic (CO2) gấp ba lần và nhả Oxy (O2) gấp 5 - 6 lần loài cây khác. Chính vì vậy chúng ta đến Hàn Quốc vào bất cứ mùa nào cũng cho ta một cảm giác tuyệt vời, mùa xuân mùa hạ lá xanh biếc, đặc biệt mùa thu lá vàng bất tận và lãng mạn giống như “ Bản tình ca”.